Gironde. "De bestellingen zijn met 20% gestegen": dit toonaangevende bedrijf in gevriesdroogde voeding trekt zowel militairen als atleten aan

De Nutridry-groep, waarvan een van de fabrieken zich in Captieux bevindt, levert houdbare maaltijden aan het Franse leger, brandweer en reddingsdiensten, particulieren en zelfs lokale overheden zoals Bordeaux. Een snelgroeiende markt

Op het eerste gezicht lijkt de productielocatie in Captieux niet echt op een fabriek. "Het kantoorgedeelte is gevestigd in een voormalig treinstation", glimlacht Charlotte Rodrigues, marketingmanager van Emergency Food. "Het is een mooie knipoog naar SNCF, een van onze klanten. We leveren hen bijvoorbeeld maaltijdboxen in geval van grote vertragingen." Met haar acht merken heeft de in 2021 opgerichte Nutridry-groep vier expertisegebieden ontwikkeld, die elk aansluiten bij een specifieke vraag.

Het mobiele gedeelte is in de eerste plaats bedoeld voor buitenactiviteiten, het veiligheidsaspect in noodsituaties (verkeersproblemen, natuurrampen, noodsituaties op het gebied van de gezondheidszorg, enz.), de prestatiegerichte producten voldoen aan de behoeften van sporters en ten slotte het culinaire aspect, onder andere bestemd voor institutionele catering.

De locatie in Captieux beslaat 3.000 ^vierkante meter aan kantoren, een fabriek en een magazijn. "Wij verzorgen alle vriesdroogactiviteiten van Nutridry. De expertise is hier", zegt Cathy Anduran, productiemanager, wijzend naar de vier machines die gebruikmaken van het chemische proces van sublimatie. Deze techniek zet het vaste water in voedsel om in een gas, dat vervolgens in een koude val wordt gezogen. "Het voordeel ten opzichte van dehydratie is dat het product zijn vitamines behoudt", benadrukt Charlotte Rodrigues.

Een oplossing die het mogelijk maakt om maaltijden langdurig te bewaren, tot wel vijfentwintig jaar voor een van de productlijnen van het merk Emergency Food. Dit is voldoende om te voldoen aan de aanbestedingseisen van het Franse leger. "Het leger betrekt zijn voorraden bij Nutridry, maar dat geldt ook voor andere buitenlandse legers, de SNCF (Franse nationale spoorwegmaatschappij), Decathlon en bepaalde departementale brandweer- en reddingsdiensten (SDIS)", legt het bedrijf uit. Zoals die in Gironde. Ook gemeenten beginnen deze producten te gebruiken. Met name de gemeentehuizen van Bordeaux, Cannes, Carcassonne en Marseillan hebben voorraden aangelegd door bij de groep te bestellen.

Van de acht merken van Nutridry hebben er twee de afgelopen jaren een aanzienlijke groei doorgemaakt. "Na Covid was er een golf van buitenactiviteiten", legt marketingmanager Laura Bissieres uit. "De bestellingen voor Voyager maaltijdproducten voor onderweg stegen met 20% ten opzichte van 2024. We waren volledig uitverkocht." De lege schappen getuigen van hun succes. Hetzelfde geldt voor de afdeling veiligheidsuitrusting. "De vraag groeit jaarlijks met 10% in de hele markt", bevestigt Charlotte Rodrigues.

Deze trend zal waarschijnlijk niet snel verdwijnen. In de overlevingsgids "All Resilient", die binnenkort aan het Franse publiek wordt verspreid, adviseert de overheid om een ​​overlevingspakket samen te stellen. Deze bevat een zaklamp, een EHBO-doos en voedselvoorraden. Dit zou de groep, die van plan is zijn vestiging in Captieux uit te breiden en een productielijn te openen, een mooie toekomst moeten garanderen.